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SNACKS
MIGNONNETTE & CITRON
BEURRE MAISON
FROMAGE FRAIS, CAROTTE, CARI DE MADRAS
BEURRE NOISETTE, GRUYÈRE, CHOU, RAISIN
RANCH, DAIKON, POMME, ANETH
MOULES FUMÉES, AIL DES BOIS, OLIVE, THYM, MARJOLAINE
PETITS PLATS
FETA, OIGNON, PAIN AU LEVAIN
BOEUF, CIBOULETTE, OEUF
ARGOUSIER, CHOU-RAVE, AMANDE, FURIKAKE
CÉLERI-RAVE, PISSENLIT, CORNICHON
GAUFRE, POMME, NOISETTE, VERJUS
AIRELLE ROUGE, CRÈME FRAÎCHE, CRESSON, RAIFORT
GRANDS PLATS
RUTABAGA, PATATE DOUCE, MIEL D’ANICET, PACANE, SAUGE
POIREAU, ÉPINARD, DULSE, CITRON
CHOU, AIL NOIR, MAITAKE, CRÈME
BETTERAVE, VIN ROUGE, ESTRAGON, ÉCHALOTE
NOTRE SÉLECTION DU MOMENT
CLÉMENTINE, PISTACHE, EARL GREY
MANGUE, OPALYS, MIEL, CORIANDRE
MORROPON 70%, CARAMEL, POIVRE