Célébrez Ensemble : Nos Options de Privatisation

Profitez de notre bar à vin et cocktails, situé à trois portes du restaurant, pour privatiser l’espace et offrir à vos invités une ambiance intime et unique pour votre événement. 

• Horaire : Du jeudi au dimanche, à partir de 17h
• Capacité : 11-26 personnes (16 places autour d'un grand bar en "U" et deux banquettes pouvant accueillir 5 personnes chacune.)
• Menu découverte Copilote :  Découvrez un menu savoureux en quatre services, composé d’une dizaine de petites assiettes à partager en duo, sans plats principaux, pour une expérience gastronomique créative et dynamique.
  Ce menu est normalement suffisant pour un appétit léger à moyen. 
• Mise en bouche (optionnelle) : Petites bouchées à l’arrivée pour que vos invités puissent grignoter dès l’apéro (prix à déterminer selon la sélection choisie)
• Tarifs :

1. Privatisation complète (17h-fermeture) : Montant minimum à dépenser de 5000$*.
2. Privatisation partielle (17h-21h) : Montant minimum à dépenser de  2000$ les mercredis, jeudis et dimanches et 3500$ les vendredis et samedis*.
   Menu 4 services à 80$/personne (taxes et 20 % pourboire non inclus)

• Accord de vin (optionnel) : Notre équipe de sommellerie peut également préparer un accord de vin sur mesure pour accompagner chaque service (à partir de 65$/personne) 

 Profitez de l’ambiance intime et unique du Copilote, situé à trois portes du restaurant, pour privatiser l’espace et offrir à vos invités une expérience culinaire exclusive avec le menu dégustation du Hélicoptère.

• Horaire : Seulement disponible les mercredis, jeudis ou dimanches, à partir de 17h
• Capacité : 11-26 personnes (16 places autour d'un grand bar en "U" et deux banquettes pouvant accueillir 5 personnes chacune)
• Menu dégustation Hélicoptère : Les produits saisonniers du terroir sont mis de l’avant au travers d’un menu innovatif, composé de huit mets à partager en 5 services.
  Ce menu est normalement suffisant pour un appétit moyen à grand. 
• Mise en bouche (optionnelle) : Petites bouchées à l’arrivée pour que vos invités puissent grignoter dès l’apéro (prix à déterminer selon la sélection choisie)
• Tarifs : 

1. Privatisation complète (17h-fermeture) : Montant minimum à dépenser de 5 000$*.
2. Privatisation partielle (17h-21h) : Montant minimum à dépenser de  2000$ les mercredis, jeudis et dimanches et 3500$ les vendredis et samedis*.
   Menu 5 services à 85 $/personne (taxes et 20 % pourboire non inclus)

• Accord de vin (optionnel) : Notre équipe de sommellerie peut également préparer un accord de vin sur mesure pour accompagner chaque service (à partir de 65$/personne)

 Offrez à vos invités une soirée unique et interactive au Copilote avec notre formule cocktail dînatoire, où les plats sont présentés en vagues successives, créant une atmosphère propice à la découverte et aux échanges. 

• Horaire : Du jeudi au dimanche, à partir de 17h
• Capacité : Jusqu'à 35 personnes, dont 26 places assises
• Menu cocktail dînatoire :  Savourez une variété de bouchées inventives, issues du menu Copilote, servies en vagues successives au comptoir pour une expérience de dégustation libre et conviviale, favorisant les échanges entre invités.
• Tarifs : 

1. Privatisation complète (17h-fermeture) : Montant minimum à dépenser de 5000$*.
2. Privatisation partielle (17h-21h) : Montant minimum à dépenser de  2000$ les mercredis, jeudis et dimanches et 3500$ les vendredis et samedis*.
   Prix de la nourriture à déterminer en fonction de la quantité que vous souhaitez offrir   

• Accord de vin : Un accord mets-vin n'est malheureusement pas disponible avec cette formule